世界上公认最接近人奶的奶品被称为“奶中之王”

  青少年型螯合钙     |      2019-10-31

  ,在母乳不足或无母乳时,羊奶是婴儿最理想的替◁☆●•○△代食品,同时,也是老人及病弱者的最佳补品;

  《本草纲目》指出“羊食百草,营养丰富,其乳◆◁•滋补,味甘,性温无毒,主治补寒虚乏,润心肺,治糖尿▲●…△病,尿崩症引起的消渴、疗虚劳、益精气、补肺和肾▲=○▼气,调小肠气,利大肠,治小儿惊痫。”

  现代营养丛书《生命首先在于营养》及《中华医药全典》 写到:“食物中钙的来源以奶制品中含量最高,奶制品中以羊奶的含量最高,且容易消化吸收,它的钙含量比牛奶多25%,是人乳的5倍,对成长发育中的小孩及青少年骨胳及牙齿的生长有明显的帮助,对改善成年人及老年人之骨质疏松有显著的效果。

  羊奶当中含有和人乳一样的活性因子——神奇的上皮细胞生长因子(EGF),而牛奶中没特殊的EGF因子,EGF可促进人体上皮细胞生长,活化表皮组织,加强新陈代谢,防止病毒和细茵的感染,对气管炎症、口腔溃疡、肠胃粘膜的修复,皮肤烧伤等非常有帮助。

  羊奶的脂肪球细小接近人体,约只有牛奶的1/3,羊奶中的乳蛋白比酪蛋白多,且羊奶的脂肪结构中碳链短有较多的中链脂肪酸(MCT),并有良好的乳化状态,所以,羊奶消化快、吸收好,羊奶营养成份的吸收只需20分钟,而牛奶需2个小时。

  喝羊奶不易过敏,羊奶中含◇…=▲有强力分解过敏的酵素,西方的研究报告指出绝大部分人对牛奶过敏是因为牛奶中含有г-酪蛋白和α-Is酪蛋白,而羊奶中根本不含以上两种蛋白质,只含有α-Is、β、n型的酪蛋白。报告同时指出:有超过95%对牛奶蛋白过敏的人可以适应羊奶。

  羊奶中铁的含量是牛奶的410倍,对女性经血过多,怀孕期及产后的失血,贫血▷•●等均有益处。

  《现代营养食品与保健诀窍》1指出:“常饮羊乳,能补五脏,润毛发,养颜滋润皮肤▼▼▽●▽●……”。羊乳是历代皇室皇后的美容珍品,服用羊胎素延缓衰老更是近代富贵名流的首选,但常饮羊乳效果更佳,因为羊乳★-●=•▽中独有的芋碱酸和丰富的Va、Vc、Ve对女性皮肤粗糙皱裂、干糙、发痒、粉刺都具有很好的疗效,羊乳中含有丰富的维生素A是牛奶的2倍,能保护视力,防治近视,对开车,经常操作电脑的★◇▽▼•工作者,都是最佳营◇=△▲养品,而且,羊乳中富含大量的B族维生素更能促进小孩大脑发育及智力的开发。

  羊奶中含量很高的免疫球蛋白,在人体中的作用是抗生素类药物不能替代的,能有效地消灭病毒。是天然、绿色、易吸收的营养佳品,有利于防治亚健康、抵御疾病

  近几年,羊奶的神秘面纱被慢慢掀开,丰富的营养价值受到越来越多的消费者青睐,无论是液态羊奶、羊奶粉还是羊奶片,都逐渐成为消费新宠。

  许多文献支持,山羊奶可以帮助缓解消化功能紊乱、湿疹等皮肤疾病、呼吸系统疾病、哮喘、粘液分泌过◆■多等引发的各种症状。

  现代营养学研究•□▼◁▼发现,羊奶中含有200多种营养素和生物活性物质。其中,乳酸○▲-•■□64种,氨基酸20种,维生素20种,矿物质25种,是世界上公认最接近人奶的奶品,被称为“奶中之王”。

  德拉米尔乳业(Delamere Dairy)位于柴郡的Knutsford,是英国最大的山羊奶、酸奶和黄油公司之一,产品在英国和欧洲等20个国家均有售卖。

  公司在表彰其最高质量的产品和全球的成就时,在2016年以卓越的出口业绩和在国际市场取得的突破性进展,被授予2016年英国国际贸易企业界最高荣誉“女王奖——国际贸易企业奖”。

  一般人觉得山羊奶的味道强烈的“膻味的”。然而,Delamere Dairy 德拉米尔乳业的山羊奶是清爽温和。

  羊奶不仅营养全面,而且极易消化吸收,羊奶的脂肪球大小与人奶相同,仅是牛奶脂肪球的1/3;此外,羊奶的蛋白质结构构成与人奶的最相似,含有大量的乳清蛋白,且不含牛奶中的某些可致过敏的异性蛋白。

  因此,一般来说婴△▪▲□△儿都可以接受羊奶,特别是肠胃较弱、体质较差的婴◆▼儿;▪•★此外,羊奶中还特别含有在人奶中才有的上皮细胞生长因子EGF(□◁牛奶中不含),临床证明EGF可修复鼻、支气管、胃肠等黏膜。

  国外专家多次追踪对比发现,从婴儿期喝羊奶的孩子其智力发育、牙齿发育、骨骼发育、身体灵活性、协调•☆■▲性都比喝牛奶的孩子指数高。

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